Kaffeebohnen Take-Away

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Home Barista Grundlagen Privatkurs Zuhause (4h)

CHF320.00CHF480.00

Jeder noch so schonend verarbeitet und perfekt geröstete Kaffee kann durch fehlendes Barista-Wissen schlecht zubereitet werden. Es ist deshalb wichtig das Ein-mal-Eins der Kaffee-Zubereitung zu verstehen und sich der Einflussfaktoren bewusst zu sein. Home Barista Kurse finden aber teils mit kommerziellen Siebträgermaschinen & Mühlen statt oder die eigenen Geräte müssen mühsam an den Kursort „mitgeschleickt“ werden. Auch wenn es toll ist sich alternativ an solchen Deluxe-Maschinen auszutoben geht dabei teils vergessen, dass die meisten Heimanwender Zuhause dann wieder auf wesentlich einfachere Geräte treffen, welche nicht die selbe Leistung & Komfort der kommerziellen Geräte bieten. Zuhause angekommen ist dann doch plötzlich irgendwie alles etwas anders und doch nicht so einfach. Wieso dann nicht gleich gemütlich im eigenen Zuhause seine Barista-Fähigkeiten verbessern?

Kursinhalt

In diesem 4-stündigen Kurs besuche ich dich bei dir persönlich Zuhause. Nach einer Einführung in das Kaffee Ein-mal-Eins widmen wir uns gemeinsam deiner persönlichen Barista-Bar und führen dich mit deinem eigenen Kaffee-Equipment Schritt-für-Schritt zum perfekten Espresso und Cappuccino. Folgende Themen schaue ich mit dir persönlich an:

  • Der Ursprung von Kaffee
  • Kaffee-Spezies & Varietäten
  • Qualität & Röstung / Specialty Coffee
  • Kauf & Lagerung von Kaffee
  • Wichtigste Parameter für die perfekte Espresso-Zubereitung und deren Einfluss auf Geschmack und Mundgefühl
  • Zentrale Faktoren bei der Wahl der Milch und beim Schäumen der perfekten, cremigen Latte-Art Milch für deinen Cappuccino
  • Reinigung & Pflege deines Equipment

Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an alle passionierten Kaffee-Liebhaber (Einzelperson), welche sich kürzlich den Traum einer eigenen Siebträgermaschine & Kaffeemühle erfüllt haben und die Zubereitung ihrer Espressi und Cappuccini mit dem eigenen Equpiment perfektionieren möchten. Dabei ist dir der persönliche Kontakt zu deinem Trainer wichtig, der individuell auf deine Fragen eingehen kann. Dein Zuhause ist für dich das ideal Lern-Umfeld in dem du dich wohlfühlst.

Voraussetzungen

Persönliche Siebträgermaschine & Kaffeemühle.

Termine

Die Kurse finden am gewählten Kurstag in einem 4h-Zeitfenster zwischen 08:30 Uhr (frühester Beginn) und 19:00 Uhr (spätestes Ende) statt. Nach der Bestellung nehme ich Kontakt mit dir auf, damit wir gemeinsam eine für beide passende Uhrzeit vereinbaren können.

Anzahl Teilnehmer

Damit auf die individuellen Kenntnisse & Erfahrungen eingegangen werden kann und kein Platzproblem bei der privaten Barista Bar entsteht werden maximal 2 Personen auf einmal geschult.

Kosten

Die Kosten verstehen sich pro Privatkurs im selben Haushalt und inkl. Handout, Kaffee & Milch. Die Anfahrtskosten werden separat verrechnet (siehe unten). Wenn zum gleichen Kurstermin im selben Haushalt gleichzeitig zwei Personen geschult werden wird ein Rabatt von 50% für die zweite Person gewährt. Seid euch jedoch bewusst, dass bei zwei Teilnehmern die Praxisteile für beide Teilnehmer etwas kürzer ausfallen, da ja nicht beide gleichzeitig an der Siebträgermaschine bzw. Mühle üben können.

Anfahrtskosten

Bei einem Anfahrtsweg im Umkreis von 20km von Rotkreuz (ZG) sind die Anfahrtsspesen kostenlos (vgl. Anfahrtsweg Auto via Routenplaner Google Maps). Danach wird eine Kilometer-Pauschale fällig, welche am Kurstag bar, mit Karte (SumUp) oder Twint entrichtet werden muss (20-50km: CHF 25.-, 50-100km: CHF 50.-, >100km: CHF 75.-).

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Beschreibung

 

Zusätzliche Information

Anzahl Personen

1 Person, 2 Personen

Kurstag

Freitag, 30. Juli 2021, Samstag, 10. Juli 2021, Freitag, 9. Juli 2021, Freitag, 11. Juni 2021

Bewertungen

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