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Wagner Coffee Culture / Latte Art Coaching Privat Zuhause

Latte Art Coaching Privat Zuhause

CHF180.00CHF455.00

Kursinhalt

Wenn ihr bereits die theoretischen Latte Art Grundlagen beherrscht, euch aber die praktische Umsetzung noch etwas schwer fällt, dann seid ihr mit diesem privaten Latte Art Coaching genau richtig. In diesem persönlichen und individuellen praktischen Coaching werfe ich einen Blick auf eure aktuelle Technik und zeige auf, wo wir eure Latte Art zielgerichtet noch optimieren können. So könnt ihr eure Gästen & Kunden zukünftig nicht nur ab und zu sondern regelmässig mit eurem Cappuccino ein breites und fröhliches Lachen aufs Gesicht zaubern könnt.

Das Latte Art Coaching wird persönlich gestaltet und richtet sich nach eurem bisherigen Wissen und Können rund um Latte Art aus. Dabei besuche ich euch direkt persönlich Zuhause oder Gastro-Kunden in der entsprechenden Lokalität, wo eure Siebträgermaschine im Einsatz ist. Wir widmen uns von Anfang an eurer persönlichen Barista-Bar, wo ich euch mit eurem eigenen Kaffee-Equipment Schritt-für-Schritt zum perfekten Cappuccino mit Latte Art heranführen werde.

Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an alle passionierten Home Baristas zuhause und Baristas in der Gastronomie, welche über eine Siebträgermaschine & Kaffeemühle verfügen und ihre Gäste mit schöner Latte Art begeistern möchten. Ihr beherrscht bereits die theoretischen Latte Art Grundlagen, jedoch hapert es leider noch etwas an der praktischen Umsetzung und eure Latte Art ist immer noch mehr ein „Glückstreffer“ als konstante Qualität. Es ist euch wichtig, dass ihr persönlichen Kontakt zum Coach / Trainer habt, welcher individuell auf persönliche Fragen und Fähigkeiten eingehen kann. Euer Zuhause / Arbeitsplatz ist für euch das ideale Lern-Umfeld in dem ihr euch wohlfühlt und euer neues Wissen direkt praktisch mit der gewohnten Siebträgermaschine anwenden könnt.

Voraussetzungen

  • Basis Barista-Wissen für Zubereitung von Espresso
  • Theoretische Latte Art Grundlagen bekannt
  • Erste praktische Latte Art Erfahrung gesammelt
  • Persönliche Siebträgermaschine mit Dampfhahn & Kaffeemühle
  • Persönliche Milchkännchen
  • Kühlschrank für Kühlung der Milch

Erwartungshaltung

Mir ist besonders wichtig, dass eure Erwartungshaltung an das Coaching realistisch ist. Oft haben insbesondere einsteigende Baristi den Anspruch Latte Art in kurzer Frist können zu müssen / wollen. Latte Art ist aber eine Kunst die gelernt werden will und sehr viele Stunden Praxiserfahrung benötigt, bis konstante Ergebnisse erzielt werden. Das Coaching wird euch vor allem helfen schneller bessere und konstantere Ergebnisse erzielen zu können. Nach dem Coaching liegt es trotzdem an an euch, eure Latte Art jeweils zu reflektieren und das gelernte mit Hilfe der Tipps & Tricks umzusetzen und dran zu bleiben.

Termine

Die Kurse finden Freitags zwischen 08:30 Uhr (frühester Beginn) und 19:00 Uhr (spätestes Ende) statt. Nach der Bestellung nehme ich Kontakt mit dir auf, damit wir gemeinsam einen für dich passenden Termin sowie eine gute Uhrzeit vereinbaren können.

Anzahl Teilnehmer

Damit auf die individuellen Kenntnisse & Erfahrungen eingegangen werden kann werden maximal 2 Personen auf einmal gecoacht.

Kosten

Die Kosten verstehen sich inkl. Milch & Anfahrtsspesen, jedoch ohne Handout. Wenn zum gleichen Kurstermin im selben Haushalt gleichzeitig zwei Personen geschult werden wird ein Rabatt von 50% für die zweite Person gewährt. Seid euch jedoch bewusst, dass bei zwei Teilnehmern der Praxisteil für beide Teilnehmer etwas kürzer ausfällt, da ja nicht beide gleichzeitig an der Siebträgermaschine üben können.

Anfahrtskosten

Bei einem Anfahrtsweg im Umkreis von 20km von Baar (ZG) sind die Anfahrtsspesen kostenlos. Danach wird eine Kilometer-Pauschale fällig (20-50km: CHF 25.-, 50-100km: CHF 50.-, >100km: CHF 75.-). Bitte wählt in der Bestellung unten entsprechend die korrekte Entfernung auf Basis des Routenplaners in Google Maps aus.

Vorbereitung am Kurstag

Bitte stellt sicher, dass zum Kurstermin die Maschine aufgeheizt ist und ihr euren Espresso bereits sauber eingestellt habt. Ich empfehle euch ausserdem für die Latte Art Kurse keinen exklusiven / teuren Kaffee zu verschwenden und vorgängig einen günstigen Supermarkt-Kaffee (eher Arabica, max. 50% Robusta-Anteil) zu kaufen und diesen auf eurer Mühle für Espresso einzustellen. Wäre ja sonst schade um euren leckeren Kaffee :).

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Zusätzliche Informationen

Anzahl Personen

1 Person, 2 Personen

Anzahl Stunden

1 Stunde, 2 Stunden, 3 Stunden

Anfahrtsweg

Umkreis Baar <20km, Umkreis Baar 20-50km, Umkreis Baar 50-100km, Umkreis Baar >100km

Gutschein

Nein, Ja

Bewertungen

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